木须肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.08 02:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀；
• 第二步
  2. 干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝
• 第三步
  3. 炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的木须；
• 第四步
  4. 炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可

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木须肉的做法

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美味的木须肉的做法，木须肉是一道美味的家常菜，家常做法非常简单一般有鸡蛋，瘦肉，黄瓜，胡萝卜，多放几种菜，美道非常的好，瘦肉营养丰富，胡萝卜含非常高的维生素多，……

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