樱桃肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.21 11:39

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主料

• 胡萝卜 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 水 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 白醋 ：适量
• 糖 ：少许
• 盐 ：少许
• 油 ：少许
• 姜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步 先把猪肉切成段，然后放进淀粉里 加水 挂浆 然后黄瓜 胡萝卜切成丁状。姜切成丝状
• 第二步
  2. 然后放入油，加热到冒气，让后往里放入挂完浆的肉段。炸至金黄色 。捞出。然后调料的准备。取一个碗，放入白醋 酱油 盐 鸡精 糖 料酒。按个人的口味增减量
• 第三步
  3. 取一点油，烧开， 然后放入姜丝。爆香，然后放入肉段。胡萝卜丁，黄瓜丁，然后放入调料，还有番茄酱。翻炒一会就可以出锅了

烹饪技巧

• 肉段要炸两次，那样的话会更酥脆

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