懒人必备-肉末冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.08 05:00

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主料

• 冬瓜 ：800
• 肉末 ：150

辅料

• 姜末 ：少许
• 蒜末 ：少许
• 葱 ：少许
• 花椒粒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先将油烧热，下花椒，葱，姜，肉末，翻炒三十秒到一分钟
• 第二步
  2. 放入冬瓜，一起炒，一分钟后，加一点点水，大概是五分之一小碗。免得糊。不加太多因为待会儿冬瓜会出水。继续炒，加入老抽一勺。
• 第三步
  3. 待冬瓜软后，放盐，味精，拌匀，再放一点已经用水化开的淀粉，烧开就可以起锅了。

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家常肉末冬瓜

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家常肉末冬瓜，是一道用冬瓜和瘦肉等食材搭配制作而成的美食。色香味美，在老家吃到的家常菜要更正宗；一到逢年过节的时候，回家去一群亲朋好友围在一堆，说说身边的事吃吃……

包含食材

• 瘦肉
• 冬瓜

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