小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

木须肉
木须肉

木须肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.20 07:18

  • 1555人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :2
  • 料酒 :10
  • 淀粉适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有的食材。
  • 第二步
    2. 里脊肉切丝,加入盐,糖,料,淀粉拌均匀。
  • 第三步
    3. 土豆去皮切丝用清水浸泡。黄花和木耳切丝。
  • 第四步
    4. 炒锅倒油倒入蛋液炒散盛出备用。
  • 第五步
    5. 再加少许油倒入肉丝翻炒至变色盛出。
  • 第六步
    6. 底油爆香葱姜。
  • 第七步
    7. 倒入土豆丝和黄花木耳翻炒均匀。
  • 第八步
    8. 加入糖。
  • 第九步
    9. 加入盐。
  • 第十步
    10. 再把肉丝和鸡蛋倒入继续翻炒。
  • 第十一步
    11. 淋入水淀粉。
  • 第十二步
    12. 再淋入香油翻炒均匀关火。

烹饪技巧

  • 肉丝炒至变色即可盛出,然后再和其他配菜一起翻炒片刻即好,这样肉丝口感才香嫩。

14

收藏

分享