炒肉片肉丝的一点小心得。前段时间小白厨艺班教了上浆，我在家里炒菜比较怕麻烦，所以几乎不上浆。不过，在无数次的实践中，发现用温锅冷油小火炒出的肉片即使不上浆也比把油烧热炒出的肉片嫩很多。仅限猪肉哈，其他肉没试过。觉得上浆麻烦的同学可以试试。
早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝……
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瘦肉
辉牛小姐
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