爆炒海茸条

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.04 06:22

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主料

• 海茸条 ：50
• 生姜 ：一大块
• 白腐乳 ：1块
• 青红椒 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 海茸条放进水里泡发30分钟
• 第二步
  2. 锅里放水，放姜片煮开，放进泡发好的海茸条，灼烫5分钟。
• 第三步
  3. 灼烫过的海茸条泡进凉水里
• 第四步
  4. 白醋、盐、腐乳兑成调味汁，青红椒、生姜切丝
• 第五步
  5. 热油锅，爆香姜丝
• 第六步
  6. 加入泡过凉水的海茸条
• 第七步
  7. 加入调味汁，翻炒均匀
• 第八步
  8. 放进青红椒丝，爆炒均匀即可。

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