主料
- 黄瓜皮 ：50
- 瘦肉 ：100
- 干红椒 ：数只
- 蒜瓣 ：2颗
1、这种是比较干的黄瓜皮，必须先稍稍泡发，但是时间也不能太长，泡过了没有嚼头。2、黄瓜皮本身带盐，不要再另外加盐了。3、黄瓜皮在坛子里自然发酵带点淡淡的酸味，跟瘦肉的鲜美搭配在一起，是道比较解腻的又有嚼头的爽口菜。
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黄瓜
魅惑的食觉
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