冬菜龙利鱼拌饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.23 08:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 龙利鱼解冻后沥干水分，切块。在油锅中煎至金黄。
• 第二步
  2. 葱洗净切末。冬菜用水稍冲洗后泡约30分钟，切碎。把煎好的龙利鱼块与冬菜放在碗中拌碎。
• 第三步
  3. 锅中放入适量油，把冬菜龙利鱼碎倒入翻炒约5分钟，放葱末和适量酱油。
• 第四步
  4. 把炒好的冬菜龙利鱼碎盛入刚煮好的白饭中，搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 冬菜如果泡不够时间，就会比较咸。同时放酱油时也要注意，放太多就会过咸。

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