小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

芋艿枸杞鸭子汤
芋艿枸杞鸭子汤

芋艿枸杞鸭子汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.26 01:10

  • 1768人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 活草鸭宰杀后褪毛去内脏(可请摊主代劳),洗净后斩大块,放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫。
  • 第二步
    2. 带上一次性手套,将芋艿刮去皮洗净。
  • 第三步
    3. 将焯过水的鸭块放入锅中,另加足量的清水,加入葱段和姜片烧开。加料去腥,转小火慢炖1小时。
  • 第四步
    4. 加入芋艿继续小火炖半小时。
  • 第五步
    5. 加入冲洗后的枸杞煮5分钟,加盐调味即可。

16

收藏

分享