土豆丝榨菜丝蛋汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.09 07:00

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主料

• 土豆 ：一个
• 榨菜丝 ：十五根左右
• 鸡蛋 ：一个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切丝，鸡蛋打散
• 第二步
  2. 油烧热，加入土豆丝榨菜丝煸炒，加水烧开，略煮二三分钟，倒入鸡蛋液（要一点点的加入，加一些用勺子推一下，等它结起来，再加一些，这样做出的蛋汤，鸡蛋浮在表面，又好吃又好看。）加盐加高汤精调料，淋麻油，就完成了。

烹饪技巧

• 此汤因为加了榨菜，所以味道清爽鲜美。做起来又特别方便。

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