登录 手机九州醉

m.zhms.cn

莲藕海带鱼汤
莲藕海带鱼汤

莲藕海带鱼汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.26 09:13

  • 1484人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 草鱼半条
  • 莲藕 :200
  • 海带结 :100

辅料

  • 葱 :3大段
  • 4片
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 草鱼去除内脏和去鳞后切成大块,在煎锅中放入少量的油,煎至两面微微发黄。
  • 第二步
    2. 把煎好的鱼块放入沙锅中,,放入葱段和姜片,大火煮开后,中小火煲40分钟。
  • 第三步
    3. 40分钟后放入去皮切成大块的莲藕,再煲15分钟。
  • 第四步
    4. 放海带结煲10分钟。
  • 第五步
    5. 放入洗净的枸杞再煮十分钟。
  • 第六步
    6. 临出锅前调入盐即可出锅。

烹饪技巧

  • 鱼可以不用草鱼,也可以换成自己喜欢的河鱼来做这道汤,但是要记得一定要在煎锅里煎一下,这样才能煲出白白的鱼汤。现在卖鱼的鱼摊都会帮忙刮鳞去内脏,可以让店主帮忙,这样回家就省事了。

10

收藏

分享
对美食没有抵抗力

对美食没有抵抗力

共有442个成果

TA的其他成果

家常豆角炒肉末
苹果醋
香煎金鯧鱼
自制香草冰淇淋
脆炸糖醋带鱼
美味的奶香椰蓉面包
炝炒圆白菜
美味的潮汕腐乳饼
查看全部
鲫鱼汤做法 鲫鱼汤做法
10
已被2813人参考

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络鲫鱼汤做法简单方便,鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱……

包含食材
发表评论需要登录

评论