炸酱炒乌冬

具体步骤

• 第一步
  1. 找一个耐热的器皿放入2汤勺油，700瓦微波高火2分钟。
• 第二步
  2. 肉馅可以用少量料酒腌制后放入加热的油中，撒上葱末姜末。
• 第三步
  3. 700瓦微波3分钟，取出用勺子搅拌至碎。
• 第四步
  4. 豆瓣酱可以根据喜好添加。
• 第五步
  5. 我添加了6勺，多做出一些可以储备着用。
• 第六步
  6. 用勺子拌碎后淋入少许玉米油。
• 第七步
  7. 入微波炉700瓦高火4分钟，不要盖盖子。
• 第八步
  8. 取出用勺子搅拌，再放入微波炉中高火3分钟即可。
• 第九步
  9. 乌冬面一袋，如果炒制的话建议选择劲道一些的面条。
• 第十步
  10. 水烧开，放入面条，断生即可。捞出沥干备用。
• 第十一步
  11. 锅中倒入少许底油，放入做好的炸酱，再放入面条，生抽调味。
• 第十二步
  12. 快火炒匀即可。