简易的卤猪脚

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 猪脚 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 大料 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪脚先用冷水浸泡4遍，每次把血水沥干净
• 
  第二步
  2.大火煮开，撇去浮沫
• 
  第三步
  3.放醋，可令猪脚快速焖烂
• 
  第四步
  4.放姜片，葱白段，干红辣椒，桂皮，八角一同煮开
• 
  第五步
  5.放老抽上色，然后放老卤汁一起小火煲一小时

烹饪技巧

• 我放了些花生米一起卤，很好吃哦。

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