海带豆腐汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.28 10:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
• 第二步
  2. 将切好的豆腐块放入汤中；
• 第三步
  3. 大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
• 第四步
  4. 加入洗净沥干水分是干虾米；
• 第五步
  5. 再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
• 第六步
  6. 中火煮3分钟，加入适量大喜大鸡精调味即可

烹饪技巧

• 1.建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；2.海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。

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海带豆腐汤

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包含食材

• 海带
• 豆腐

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