荠菜猪肉油豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.26 04:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将荠菜用开水焯一下；将荠菜、胡萝卜、木耳、分别切成超丝细。
• 第二步
  2. 将肉馅加入葱花、荠菜，木耳、胡萝卜丝、加入适量盐、料酒、香油做馅。
• 第三步
  3. 把油豆腐一切为二，把里面的豆腐取出，和馅合在一起，再把上面炒好的馅，嵌入油豆腐中，不要嵌太多。
• 第四步
  4. 蒸锅中水开后，再放入已嵌好馅的油豆腐装盘，蒸5-6分钟。
• 第五步
  5. 小油菜飞水码放在四周，中间放豆泡，就做好了荠菜鲜肉油豆腐。

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包含食材

• 木耳
• 胡萝卜
• 油豆腐
• 荠菜

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