美味的剩菜剩饭做褒仔饭

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切片，用模具刻出一些心型。
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  第二步
  2.锅中放油，爆香蒜米，入胡萝卜片，翻炒一会。
• 第三步
  3.稍微多加点水，转小火焖一会。
• 第四步
  4.加生抽、盐、黑胡椒等调料，煮开关火。
• 第五步
  5.褒仔锅均匀的抹上油，把米饭放进去， 我是用大米和小米玉米碴子一起煮的饭。
• 第六步
  6.把形状不好的胡萝卜片放在米饭上。
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  第七步
  7.把剩菜铺在胡萝卜上，最后放上心型的胡萝卜， 然后把胡萝卜汤汁均匀的浇在上面。
• 第八步
  8.把褒仔锅放在小火上，盖上盖子，焖， 直到水蒸气冒出来，锅中兹兹拉拉响一会。 关火。