桑葚果酱

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.02 05:21

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主料

• 桑葚 ：适量

辅料

• 麦芽糖 ：适量
• 柠檬 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。
• 第二步
  2. 沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。
• 第三步
  3. 开中火将腌好的桑葚煮沸。然后转小火慢熬40分钟左右，边煮边用筷子搅动。再加入1个柠檬的柠檬汁，倒入麦芽糖搅动匀，继续熬煮至果酱汁液变浓稠后放晾，装入事先消过毒的玻璃瓶中，密封冷藏

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桑葚果酱

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