登录 手机九州醉

m.zhms.cn

金牌蒜香骨
金牌蒜香骨

金牌蒜香骨

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.11.24 05:00

  • 1511人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 猪肋骨 :适量
  • 海鲜酱 :适量
  • 沙茶酱 :适量
  • 老抽,生抽 :适量
  • 蚝油 :适量

辅料

  • 味精适量
  • 白糖 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 蒜茸 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水;
  • 第二步
    2. 用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上;
  • 第三步
    3. 油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油;
  • 第四步
    4. 再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上调料,装盆即可。

16

收藏

分享
番茄与小石头

番茄与小石头

共有296个成果

TA的其他成果

家常肉末刀豆
大爱甜品-椰汁芒果
美味的枧水粽
家常蕃茄牛肉锅
爆炒鸡心
家常版夏日开胃-私房口水鸡
焦糖布丁
柠檬红茶
查看全部
金牌蒜香骨 金牌蒜香骨
15
已被1584人参考

金牌蒜香骨属于粤菜系,这是一道正宗的广东省传统特色名菜。做出来的金牌蒜香骨,色泽鲜红,肉质鲜嫩,滑嫩可口,香味浓郁。原料主要有猪肋骨,以及各种调料。是一道受到广……

包含食材
发表评论需要登录

评论