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新奥尔良-烤翅
新奥尔良-烤翅

新奥尔良-烤翅

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.20 09:25

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主料

  • 鸡中翅(或是鸡腿) :6~9只
  • 新奥尔良腌料 :35

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 清水 :35

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡中翅洗净,之后用牙签在鸡翅上搓几个小眼(这样好入味哈~)。
  • 第二步
    2. 取配方里的新奥尔良腌料和清水兑成腌水。
  • 第三步
    3. 把鸡翅放到腌水里头,并且给它腌均匀嘞~腌它个2小时的,(最少半小时)中间记得给鸡翅翻面,这样才裹得均匀。
  • 第四步
    4. 烤盘上先铺好锡纸(锡箔纸),然后刷上点油(植物油就行啦)。
  • 第五步
    5. 然后把腌好的鸡翅放上去。
  • 第六步
    6. 烤之前烤箱先220℃预热(空烤)5分钟,之后再放进去烤。鸡翅220℃烤10分钟。
  • 第七步
    7. 在烤鸡翅的同时,找点蜂蜜,兑一丁点水(要不要蜂蜜都行的)。
  • 第八步
    8. 烤了10分钟的鸡翅拿出来(不需要翻面),把刚才兑好的蜂蜜水刷到鸡翅上(刷蜂蜜水是想让烤翅烤出来后更有光泽感,同时也会带一点点蜜味。但其实不刷也行的)。然后烤翅再进去220℃烤个10分钟。
  • 第九步
    9. 咣咣咣咣!!烤翅出炉啦!!香气扑鼻啊~~
  • 第十步
    10. 哈哈~~好了,可以吃了~~(中间嘿嘿的是那些比较薄的腌料烧糊了,跟烤翅木有关系滴。。)
  • 第十一步
    11.
  • 第十二步
    12.
  • 第十三步
    13.
  • 第十四步
    14.

9

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