「简单版」盐水毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 毛豆 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆洗净，切去两头，便于入味
• 
  第二步
  2.毛豆放入装好清水的锅里
• 
  第三步
  3.加入盐、花椒、辣椒、姜，开火
• 
  第四步
  4.大火烧开，小火慢煮20分钟左右，煮好后别掀锅继续闷10多分钟。
• 
  第五步
  5.装入盘中即可

烹饪技巧

• 毛豆切去两头便于入味

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