自制抹茶玛德琳

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.24 04:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 低粉，抹茶粉，泡打粉混合均匀过筛2遍。黄油融化。
• 第二步
  2. 蛋液加糖粉搅拌均匀，至糖完全融化。
• 第三步
  3. 筛入粉类拌匀。
• 第四步
  4. 加入融化的黄油拌匀，盖保鲜膜静置半小时。
• 第五步
  5. 装入裱花袋中，挤入模子里。烤箱预热140度，中层，13-15分钟.出炉倒扣即可脱模

烹饪技巧

• 抹茶颜色比较嫩，适合用稍低一点的温度，避免烤黄了就不好看了。具体温度根据自家烤箱调节。

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抹茶玛德琳

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包含食材

• 奶油
• 牛奶

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