蒸包子

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.04 03:00

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主料

• 普通面粉 ：饭碗三大碗
• 酵母粉 ：盐勺一勺
• 茄子 ：一个
• 西葫芦 ：一个
• 猪肉 ：150
• 各种五香粉 ：随便加

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 就面粉 发酵粉 一个蛋 一点奶粉 加水和面。。
• 第二步
  2. 上午十点的面 面盆下放40 50度左右的温水 下午三点就发好了
• 第三步
  3. 发好的面要揉 多揉蒸出来才好吃 揉到面不粘面板 表面光滑
• 第四步
  4. 和包子馅儿。。秘诀是加葱油。。就是葱花五香粉啥的要在油锅里炸香。。跟油一起到进馅里。。然后加点酱油啊。。鸡精类的搅拌。。
• 第五步
  5. 包包子就不拍了吧。。手上都是面。。想捏啥都行。。主要是发面包子皮不能薄就行
• 第六步
  6. 开水入锅。。把装好包子的笼屉坐锅上。。醒一会儿。。包子间隔要大。。然后火力全开。。水开后关中火。。二十五左右就熟了。。待两分钟再开锅就开吃啦
• 第七步
  7. 放的肉有点多哈哈。。包子还是薄啦。。因为馅多了。。哎哎

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