家常粉篜排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.20 04:01

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主料

• 排骨 ：500
• 土豆 ：250

辅料

• 粉蒸肉调料 ：1份
• 色拉油 ：80
• 老抽 ：10
• 水 ：80

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆去皮切块，放入蒸碗备用；排骨切块（肉切片）
• 第二步
  2. 另取一容器放肉，加入蒸肉调料（注意不是粉料）、色拉油、老抽扮匀，再加入水和粉料扮匀
• 第三步
  3. 将调制好的肉取出摆放在蒸碗中的土豆上，入蒸笼或蒸锅
• 第四步
  4. 旺火蒸至肉和土豆变软，撒上葱花即可

烹饪技巧

• 还可做粉篜牛肉、羊肉等，土豆可换成南瓜或红薯

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