酸辣藕丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.22 07:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子切丁、莲藕切1公分大小丁泡水备用，木耳泡发。
• 第二步
  2. 过中下多一点油，将茄子过油捞出备用。
• 第三步
  3. 锅中留底油，下入姜末、花椒粒、干辣椒段小伙煸炒出香味。下入藕丁。炒至七分熟下入木耳。
• 第四步
  4. 下入过油的茄子，烹入香醋、生抽，糖、盐。搅拌均匀后勾入水淀粉。

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酸辣藕丁儿

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包含食材

• 胡萝卜
• 藕

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