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「DIY」京酱肉丝
「DIY」京酱肉丝

「DIY」京酱肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 「DIY」京酱肉丝的做法图解一
    第一步
    1.大葱去掉外皮,洗干净备用。豆腐皮儿洗干净,切成四方块儿备用
  • 「DIY」京酱肉丝的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切成条,加入少许盐、鸡精、淀粉、料抓匀;干黄酱用适量水稀释,加入少许白糖、花椒面拌匀
  • 「DIY」京酱肉丝的做法图解三
    第三步
    3.大葱切成细丝摆入盘中
  • 「DIY」京酱肉丝的做法图解四
    第四步
    4.豆腐皮放入盘中,水开后蒸5分钟
  • 「DIY」京酱肉丝的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油下入肉丝
  • 「DIY」京酱肉丝的做法图解六
    第六步
    6.翻至肉丝变色,转小火,倒入稀释的黄酱
  • 「DIY」京酱肉丝的做法图解七
    第七步
    7.炒至汤汁慢慢浓稠即可
  • 「DIY」京酱肉丝的做法图解八
    第八步
    8.一盘美味可口的京酱肉丝就出锅了!

烹饪技巧

  • 炒京酱肉丝,你可以用甜面酱,可以用黄酱,也可以两样都用,只要自己吃着可口,那就是正宗的

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外婆记忆

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京酱肉丝 京酱肉丝
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京酱肉丝这道菜是美味佳肴,制作也很简单,需要准备肉丝和京酱,而猪肉中的蛋白质十分的丰富,肉质鲜美,细腻,对身体有很好的滋补作用,有结核病的人群经常吃这个非常的有……

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