自制牛奶吐司

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.16 06:03

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主料

• 高粉 ：350
• 牛奶 ：200g
• 鸡蛋 ：35
• 糖 ：35
• 色拉油 ：25
• 盐 ：4
• 酵母 ：4
• 面包改良剂 ：2

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把所有材料加到面包机，按和面团的功能，大概和一个半小时之后留在面包机中发酵至3倍大取出
• 第二步
  2. 取出后分开两平均大小的面团，待醒15分钟
• 第三步
  3. 醒后用木棒把面团檊薄，卷成型后放进450g吐司模具再放到温暖地方二次发酵至8成满模具，（一般我会预热烤箱然后放点水，然后关掉烤箱，就在这里面发酵）
• 第四步
  4. 扫上蛋液放进烤箱160度30分钟即可！想要表面脆一点的就多扫点蛋液在面，出来就会外脆内软了！

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唯味

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牛奶吐司

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已被2322人参考

牛奶吐司制作他的方法还是非常简单的，而且我愿意再做的时候发生很多的牛奶，吃起来才会味道特别的不错，大家都应该注意的话，如果你喜欢吃甜的，就要在里面多放在一些白砂……

包含食材

• 面包粉
• 牛奶

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