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自制焦糖布丁
自制焦糖布丁

自制焦糖布丁

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.27 02:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将100克白糖放入奶锅中加入清水,用小火煮开,然后继续熬至汤水浓稠
  • 第二步
    2. 糖浆变成棕褐色后立即关火,熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中,高度可以根据自己喜好调整
  • 第三步
    3. 将牛奶用小火煮开,然后放置冷却,将鸡蛋打匀
  • 第四步
    4. 倒入冷却的牛奶,剩下的白糖搅匀
  • 第五步
    5. 然后过筛沥去杂质,烤箱预热到200度
  • 第六步
    6. 布丁液倒入瓶子中,放在加满清水的烤盘上,放入烤箱用200度上下火烘烤20分钟,直到布丁凝固即可

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焦糖布丁的做法 焦糖布丁的做法
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焦糖布丁的做法十分的简单易学,焦糖布丁是一款美味而且健康的休闲甜品,很受人们的欢迎,一罐罐褐色的焦糖布丁十分的漂亮,好似里面装着满满的一罐巧克力似的,焦糖布丁Q……

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