主料
- 鱼 ：1条
- 豆腐 ：1盒
回到家闻到妈妈做的菜是不是一天的疲惫马上就烟消云散了呢，在配合着一大碗米饭，一会就饱饱的了。自己动手炒几个菜也是丰衣十族，也就俗称家常菜啦，其中我最拿手的就是豆腐鱼，而且豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，在搭配着鲜嫩的鱼，是不是会流口水，平时待客，就做这个拿手的菜也是加分的，过程不会很复杂，家常版豆腐鱼就给大家一起分享下做法吧。
1、焯豆腐时放少许盐豆腐会更嫩。
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吃货本质
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