自家酿制的养颜红酒

准备时间:8分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.08.03 04:28

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主料

• 巨峰葡萄 ：2斤

辅料

• 冰糖 ：300

具体步骤

• 第一步
  1. 将买回来的葡萄用剪刀把葡萄一个个的剪下来！注意千万别把葡萄上面那天梗拔掉！因为你在清洗的过程中有可能把细菌也带上感染了葡萄肉。葡萄要多洗几次，因为它表层上面很多防腐剂还有农药，可以放点盐上去泡5-8分钟，然后再拿清水再泡2分钟就是可以把刚才泡的盐份泡出来！
• 第二步
  2. 洗干净的葡萄，放通风出晾干！
• 第三步
  3. 然后把葡萄上面的梗去点，抓上一小把，把手放到宽口瓶哪里用手一捻把葡萄捻烂，途中可以到了一般翻点冰糖！最后将所有的捻完后，再放一层冰糖！
• 第四步
  4. 最后就成了这个样子，不过一定不要把葡萄塞满瓶子，要预留2/8，因为葡萄里面还有水分的！如果多了可能会漏出来！这样子放到阴凉处2个月就可以拿出来上桌拉！

烹饪技巧

• 如果家里多人喝的就可以弄10斤，不过冰糖就放3斤按比例来放，喜欢喝甜点就多放一点点！

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