美味牛肉酸辣粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.02.18 04:30

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主料

• 牛肉 ：适量
• 红薯粉 ：一团
• 番茄 ：一个

辅料

• 花生 ：几粒
• 酸豆角 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 粉丝用水发好，牛肉用料酒腌制，番茄切块。番茄快速去皮法，番茄尖部用刀划小十字，蔕那头筷子插进去，在火上转一圈，超快好剥
• 第二步
  2. 煮粉丝，半熟的时候加入番茄，
• 第三步
  3. 加入牛肉一起煮，煮好后装盘，摆造型，可以烫菜叶，调料事先加在碗里的，有酱油，醋，盐，油，葱。装饰的时候加了酸豆角，花生。

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牛肉酸辣粉

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牛肉酸辣粉口味是川渝地区的特色风味美食。酸酸的汤汁勾兑上辛辣的辣椒，一口酸辣粉下肚，刺激味蕾的感觉能让人大脑空白片刻，即使是不爱吃辣的人再吃下一口后也会大呼过瘾……

包含食材

• 豆腐皮
• 牛肉

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