快速简单鸡汤面

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.04 04:11

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主料

• 绿豆面条或普通面条 ：依据个人食量
• 葱 ：少许
• 鸡蛋 ：1个
• 鸡汤 ：足量
• 盐 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 水烧开，告诉没煮过面却突然想吃面的孩纸，哈哈哈哈
• 第二步
  2. 我选用的是这种绿豆面，和普通面有点小区别，绿豆面煮好很像米线
• 第三步
  3. 比较耐煮的面可以在水滚后加进一些凉水，然后再煮。不想加水也不要紧，就用最小火煮。大家切记一定要吃煮透的面，也就是不含硬心的，不然吃生面容易引发胰腺炎。
• 第四步
  4. 煎个蛋吧
• 第五步
  5. 做清汤面切记面煮好后捞出，后加鸡汤，不要直接用鸡汤煮。否则鸡汤会被面吸干，汤也会浑浊
• 第六步
  6. 事先老妈给炖的鸡汤，加热，烧开
• 第七步
  7. 面，蛋，葱花在碗里集合，等待热汤
• 第八步
  8. 加块鸡肉，加点盐，再加热鸡汤，OK啦

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鸡汤面

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鸡汤面，这是一道由鸡肉和面条作为主要原材料采用了煮制的手法制作成熟的，将鸡肉切成一小块一小块的小丁状这样可以很好的将鸡肉的鲜香味道展现出来，而面条吃起来特别的津……

包含食材

• 面条
• 青菜

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