鱼滑芥菜汤

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.06 08:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将芥菜摘洗干净，稍浸泡。锅烧开水后放入少许花生油、盐，再放入芥菜灼水后捞出沥去水分。
• 第二步
  2. 锅内不放油炒香姜末，放入水烧开后加入芥菜。转小火，用汤匙将鱼滑刮成小粒放入水中。
• 第三步
  3. 全部鱼滑放入后转大火烧3-5分钟，待鱼滑熟透后加入浓缩鸡高汤调味即可。

烹饪技巧

• 汤内没放油，想健康点啦。菜和鱼滑可以蘸豉油吃喔。

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• 芥菜
• 鸡蛋

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