芝麻糊

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.08.12 03:18

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主料

• 面粉 ：1公斤
• 油 ：半斤
• 核桃仁 ：半斤
• 花生 ：三两
• 熟芝麻 ：三两

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把面炒熟，干锅不放油，成浅棕色即可
• 第二步
  2. 把面到出锅，放在面案上，用擀面杖擀细
• 第三步
  3. 色拉油倒入锅中加热，之后凉凉
• 第四步
  4. 核桃仁，花生干锅炒熟，之后碾碎
• 第五步
  5. 面倒回锅中，加入晾好的油及核桃仁花生末，大火翻吵两分钟
• 第六步
  6. 再将炒好的混合面粉倒出，加入熟芝麻，用擀面杖擀细
• 第七步
  7. 加入适量糖，用热水冲调，完成

烹饪技巧

• 炒面的时候，会有的地方炒不到，出现面疙瘩，用铲子把他们捻开就行了

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• 杏仁
• 核桃

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