家常红烧排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2018.07.22 09:59

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主料

• 排骨 ：一斤

辅料

• 葱 ：1颗
• 姜 ：小半个
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净，用酱油，糖，盐，味精腌制20分钟
• 第二步
  2. 葱姜蒜洗净，去皮，切小块儿
• 第三步
  3. 油温70左右下葱姜蒜炒香，放排骨。炒至变色。放两碗半水，小火炖20分钟左右。
• 第四步
  4. 摆盘，出锅。

烹饪技巧

• 可以根据个人口味多加糖，本人蛮喜欢甜得。

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