家常菜辣椒炒豆皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.26 07:11

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主料

• 辣椒 ：50
• 豆皮 ：50

辅料

• 耗油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把干豆皮泡十分钟左右，捞出沥干水分
• 
  第二步
  2.锅内加入花生油，热锅加入葱花爆一下锅
• 
  第三步
  3.加入豆皮大火颠勺翻炒。
• 
  第四步
  4.炒软后加入耗油再炒一分钟入味
• 
  第五步
  5.加入辣椒，盐等翻炒一下
• 
  第六步
  6.辣椒稍微变软的时候关火出锅

烹饪技巧

• 豆皮不可泡的时间太久。太久会没有韧性了。

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• 辣椒

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