很有食欲的辣椒炒豆皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.02 01:24

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主料

• 豆皮 ：500
• 辣椒 ：200

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒 洗净切丝，豆皮用开水罩下切条，葱蒜姜切碎，水淀粉备用。
• 
  第二步
  2.锅放少许油
• 
  第三步
  3.油热后放入葱姜蒜
• 
  第四步
  4.再放入辣椒丝，炒出味后，放入豆皮。
• 
  第五步
  5.放入豆皮，遍炒几下
• 
  第六步
  6.再放入精盐炒
• 
  第七步
  7.精盐炒匀后，放入水淀粉，拌匀，放入味素即可出锅。

烹饪技巧

• 这道菜不用炒太久，因为豆皮用开水烫过了，都可以生着吃的东西，翻炒出味就好。

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