私房菜：清水煮豇豆

准备时间:9分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.14 06:00

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主料

• 豇豆 ：450

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 洋葱丝毫 ：适量
• 青椒粒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豇豆摘洗干净切成小段坐锅烧水，水开后把豇豆焯熟,倒掉开水(焯水时间看自己喜欢口感如何而定)
• 第二步
  2. 淋上适量酱油，白糖，醋.盐...加热拌均匀
• 第三步
  3. 捞起装盘
• 第四步
  4. 事先准备蒜，洋葱，青椒粒
• 第五步
  5. 热锅小火爆香蒜，洋葱，青椒粒,然后淋在豇豆上面,即可.

烹饪技巧

• 焯水时间看自己喜欢口感如何而定

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