韩式拌饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.03 03:43

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主料

• 米饭 ：1碗
• 豆芽 ：适量
• 菠菜 ：适量
• 胡萝卜 ：半根
• 洋葱 ：1/4个
• 啤酒火腿 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 韩式甜辣酱 ：1大匙
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆芽、菠菜洗净后略焯水后取出备用；胡萝卜、洋葱、火腿切丝
• 第二步
  2. 将油倒入锅中，打入鸡蛋，煎至一面凝固即可盛出（不喜欢吃溏心鸡蛋的朋友也可以煎成全熟，不过个人认为溏心的比较好吃哦）
• 第三步
  3. 利用煎蛋剩余的油，将步骤一准备好的备用材料倒入锅中，加盐略炒后盛出
• 第四步
  4. 米饭加入韩式甜辣酱，将煎蛋和炒好的菜一起搅拌均匀，撒一点芝麻 。拌饭成功

烹饪技巧

• 韩式甜辣酱依据个人口味适量添加；蔬菜种类不固定，可根据家里的剩余蔬菜自行配用；

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