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萝卜猪肉包子
萝卜猪肉包子

萝卜猪肉包子

准备时间:5分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.08.16 03:42

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将萝卜洗干净,擦丝。
  • 第二步
    2. 五花肉剁成馅儿
  • 第三步
    3. 将萝卜丝撒上少许盐,煞出水份
  • 第四步
    4. 肉馅放酱油,糖,适当的水不停搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 葱姜末入油锅炒出香味
  • 第六步
    6. 将所有材料混合,搅拌均匀后,放入盐,适量黑胡椒。
  • 第七步
    7. 揉面的时候不方便拍照,等面团发酵后,揉好,擀皮,按照包包子的方法。包好后放置十来分钟后上锅蒸熟即可

烹饪技巧

  • 和面的时候用温水,不要用热水,不然会烫坏酵母菌。

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