汤色浓白的秘诀就是先用油把肉煎透，然后下开水大火煮一会儿见汤色变白再转小火酸萝卜不要下得太早，酸萝卜中的盐会让汤色变清，同理盐要最后加下粉丝前捞出香料葱等杂物，否则会跟粉丝纠缠在一起吃起来不爽快下粉丝后不要煮太久，软了就行，粉丝吸水汤会越来越少的用白胡椒比黑胡椒更合适
鸭子身上拥有多宝，鸭杂是不可多得的一宝。鸭杂的功效很多，尤其……
盐焗鸡胗是一道用鸡胗和盐巴还有辣椒酱等为为原材料而做成的美食……
酸笋炒鸭胗属于一到家常菜，平时在家空余时间可以做一回。酸笋炒……
卤鸭胗，现在市面上有各种不同品牌的卤味店，但是，近几年的新闻……
鸭胗
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