皮蛋瘦肉粥

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.23 03:32

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主料

• 米 ：一小杯
• 皮蛋 ：一颗
• 瘦肉 ：20
• 油菜 ：一颗

辅料

• 姜丝 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 电饭锅备好，一份米五份水的比例下锅，粥汤档开煮。同时开始准备肉丝，皮蛋，青菜。肉丝要腌制，酱油一点味精一点加姜丝。
• 第二步
  2. 粥煮好，按键跳起后，先放入肉丝姜丝，搅匀。
• 第三步
  3. 放入皮蛋，半个的量。按下按键，继续熬15分钟以上，一会电饭锅按键就会跳起，忽略即可。
• 第四步
  4. 最后放入剩下的半个皮蛋，同时根据口味加入盐鸡粉，可以在热水里花开一起加入，以防调味不均匀。还好盖子十五分钟后，关电。

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