自制蛋包饭

准备时间:3分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.11.17 10:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将什锦菜（豌豆粒玉米粒胡萝卜丁）倒适量入油锅炒熟
• 第二步
  2. 将剩饭倒入锅内和什锦菜拌炒并放适量盐
• 第三步
  3. 在炒饭里加入番茄酱拌炒，拌匀后盛入碗内待用
• 第四步
  4. 将鸡蛋打入碗内打散，并放少量水淀粉搅匀
• 第五步
  5. 平底煎锅里放少量色拉油，倒一半鸡蛋液在锅内摊平，蛋液凝固一半时将适量炒饭放在鸡蛋饼半边，将另外半边用铲子翻过盖上
• 第六步
  6. 将做好的蛋包饭盛入盘中，淋上少量番茄酱，非常美味！

烹饪技巧

• 炒饭不要放太多，多了鸡蛋饼盖不上去！

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