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圣诞树
圣诞树

圣诞树

准备时间:55分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.06.11 08:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 做圣诞树的主要材料,1个土豆1个西兰花,还有1片红萝卜,我备多块以防失手哈~
  • 第二步
    2. 土豆削皮切块
  • 第三步
    3. 把土豆隔水蒸软
  • 第四步
    4. 西兰花洗净切好备用,下面的茎部可别浪费,对半切开当树干哈~
  • 第五步
    5. 用小刀把红萝卜片切成星星形状,剩下的碎粒可以做树上的装饰
  • 第六步
    6. 把西兰花胡萝卜用油盐水焯熟
  • 第七步
    7. 蒸软的土豆用匙羹压成泥,加点盐和胡椒粉调味,蛋白加点盐稍搅拌备用
  • 第八步
    8. 把土豆泥在盘子里做出圣诞树的形状
  • 第九步
    9. 把西兰花逐个摁在土豆泥上,拼出圣诞树造型。再把红萝卜星星插在顶,碎粒铺在西兰花上,圣诞树就做好了
  • 第十步
    10. 用水加点盐和胡椒粉煮个汁,加入蛋白马上关火。我水量放的少了些,可以多点。最后把蛋白汁铺在“树”上和“树”底,做出下雪的感觉。

烹饪技巧

  • 最后的蛋白汁尽量调稀一点,这样效果会更好

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圣诞树 圣诞树
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