懒人红烧猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.25 03:09

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主料

• 猪蹄 ：一脚
• 台湾卤料 ：一包
• 白糖 ：少许
• 白酒 ：少许
• 生抽老抽 ：少许
• 盐 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪蹄洗好水沥干
• 第二步
  2. 锅里热油多放点油热好油到出来，放糖烧红放猪蹄和香菇
• 第三步
  3. 倒入刚才倒出的热油继续炒至肉皮卷起（婆婆说这样肉比较Q哦试过了的确是）
• 第四步
  4. 依次加入生抽老抽白酒炒一会倒进炖锅里（不是镉水炖）加一碗半的水。炖锅炖水不用很多。
• 第五步
  5. 炖锅很慢要提前几个小时炖

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