茄子鸡丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.05 04:14

• 1552人看过
• 11
• 收藏

主料

• 鸡脯肉 ：一块
• 茄子 ：一个
• 青椒 ：一个
• 生抽 ：半勺
• 蚝油 ：一勺
• 糖 ：一小勺
• 麻油 ：少量
• 生粉 ：少许
• 葱姜蒜 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子切成丁…热锅放油待油热…下切丁炸至金黄色
• 第二步
  2. 鸡脯肉切丁…用生抽…糖…盐…麻油…生粉研制30分钟
• 第三步
  3. 切葱姜蒜辣椒…另起锅少量油…葱姜蒜辣椒下锅炒香…
• 第四步
  4. 将切丁鸡丁放入…炒匀后倒入挑好的调料汁…
• 第五步
  5. 翻炒熟后浇麻油出锅即可

烹饪技巧

• 1…茄子切丁以后不要用水泡直接炸即可

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小菜一蝶

共有514个成果

TA的其他成果

查看全部

鱼香茄子鸡丁焗饭

9

已被1558人参考

鱼香茄子鸡丁焗饭，很多人为了保留住鱼的美味，研究出来了鱼香这个做法，不用一点点的鱼就可以做出来美味的有鱼味道的菜，不管是鱼香茄子还是鱼香豆子，都是人们最爱吃的菜……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 寿司加盟
• 饺子加盟
• 鹌鹑李杂面条加盟
• 肉蟹煲加盟
• 烤肉加盟
• 馄饨加盟
• 串享串串加盟
• 干果加盟

全部其他的“鱼香茄子鸡丁焗饭”做法

• 
  随心所煮
• 
  小莉莉的小厨房
• 
  最懂你的胃

茄子鸡丁评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……