自制番茄炒蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.09 01:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋打撒放少许盐，番茄切成小丁，少许葱花备用
• 第二步
  2. 锅热后倒适量油，待油7分热是倒入鸡蛋煎，快速翻面，4火不能太大，保持鸡蛋的鲜味。
• 第三步
  3. 倒入番茄，炒，因为番茄本来含水分，可以不加水，我为了能快速做好且不粘锅，加入了少许水，煮两分钟左右后翻炒，最后放调料，装盘。

烹饪技巧

• 番茄炒蛋是家常菜，但是要把这道菜做好还是要有技巧的哦，鸡蛋里本来含有鸡精，所以只需在大散的鸡蛋里加少许的盐

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番茄炒蛋的家常做法

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番茄炒蛋，外出吃饭必点。家庭聚会必点必吃的菜。番茄炒蛋的家常做法，非常简单，非常快手的一道菜。味道酸酸甜甜，无论是大人还是小孩子都非常爱吃。番茄的营养价值也很高……

包含食材

• 番茄
• 鸡蛋

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