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三色蒸蛋「蒸就行了」
三色蒸蛋「蒸就行了」

三色蒸蛋「蒸就行了」

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.09.14 04:18

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主料

辅料

  • 咸鸭蛋半个
  • 松花蛋青 :小半个
  • 盐 :一点点
  • 熟玉米粒 :一点
  • 火腿一点

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋打散搅拌;加入咸鸭蛋黄和青;再加入松花蛋青
  • 第二步
    2. 一起搅拌均匀~~~加一点点盐,搅拌时间长一点成品口感会更细腻!
  • 第三步
    3. 在蒸锅中加适量的水,把打好的蛋液放在锅中蒸40分钟左右
  • 第四步
    4. 时间到后,拿出,晾凉,放上玉米粒或火腿丁;就可以吃了~~~

烹饪技巧

  • 因为鸭蛋已经有咸味了,所以盐就加一点就够了!!!松花蛋不太健康,所以加一部分就行了!

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三色蒸蛋 三色蒸蛋
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三色蒸蛋是一道口感俱佳,色香味俱全,而且有名传统的汉族菜,它主要的三色包括了鸡蛋,松花蛋,咸鸭蛋,风味十足,再加上它的酥香,鲜糯,色彩显眼,造型别致,营养丰富。……

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