美味烤牛柳

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.18 07:43

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主料

• 牛肉 ：124

辅料

• 牛肉酱汁 ：22
• 洋葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 选取一块牛肉。我用的是上脑。在选好肉后，用刀背轻轻拍打，使肉质松软。
• 第二步
  2. 将拍好的牛肉改刀成柳。124g只是一小盘的量，同学们可以根据自己的胃口加量哦
• 第三步
  3. 当当当当！这就是朋友送的牛肉酱汁啦。她已经用了一半了，因为我平时很少做烤牛肉，所以剩下的半瓶也很够用的啦！
• 第四步
  4. 将牛肉酱汁倒出22g备用。
• 第五步
  5. 将牛肉和酱汁充分搅拌。最后再撒入黑椒粉拌匀。腌制1小时。同学们就可以利益这个时间清理厨房用具啦。
• 第六步
  6. 将备好的牛柳装入锡纸盘。烤箱220度预热。
• 第七步
  7. 入烤箱，五分钟，出菜！

烹饪技巧

• 牛肉改刀前可用刀背将肉拍松。这样可以使口感更顺化，而且更入味哟

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