黄瓜炒肉

准备时间:无

烹饪时间:18分钟

发布时间:2018.11.28 10:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉切片后放一个小碗加生粉，盐，生抽，黄酒腌15分钟
• 第二步
  2. 锅中少许油，油热后先将腌好的肉倒入翻炒后盛出
• 第三步
  3. 锅中重新倒油，油热后再放去皮切片的黄瓜，加盐翻炒2分钟再放一旁的肉
• 第四步
  4. 根据个人口味放青椒还是辣椒粉，翻炒片刻加鸡精即可

烹饪技巧

• 炒的过程不用放水，因为黄瓜本身水分就很多

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• 黄瓜
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