自己也能轻松削掉菠萝皮！

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.12 07:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 买回来的菠萝去掉头尾两部分。
• 第二步
  2. 剩下的中间部分切成四瓣。
• 第三步
  3. 取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮部分并不切断。
• 第四步
  4. 用刀横向将菠萝皮部分削掉，菠萝小块切好了。
• 第五步
  5. 如果觉得横向切不能控制自如，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。

烹饪技巧

• 温馨提示：1.削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力。2.切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长，长长叶叶什么的，也挺养眼的。3.现在市场上菠萝很多，鲜艳饱满的，气味浓重的就是香甜的菠萝。耀婕也在这里：耀婕的微博：@耀婕邮件：alicetia@gmail.com博客：http://alicebei.blog.sohu.com/

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